夏の贅沢なひとときを、金沢で満喫しませんか？
和食の心とマナーを極めるこの特別セミナーでは、料亭などでの玄関の上がりかたから、基本的な和食のマナーまで、本物のプロが丁寧にご指導いたします。そして、なんといってもハイライトは、尾頭付きのお魚の食べ方を実践していただくこと！本物の和食を心得、上品なマナーで楽しむ方法を身につけましょう。
こちらのセミナーは実際にお料理をいただきながら会席料理の流れと所作についてご説明するレッスンとなります。
会席料理の流れと所作を身につけておくことで、すべての和食に対応できます。
玄関の上がり方や座布団の座り方から懐紙の扱い方、そしてNG所作などお食事以外のこともお教えいたします。
実食では必ず尾頭付きのお魚をお一人ずつご用意し、召し上がっていただくのが特徴のレッスンです。
今回は7月13日～18日に渡仏後 最短でのセミナー開催となりますのでフランスでの体験や最新の情報を皆様へお届けいたします。
【こんなことが学べます】
- 玄関の上がり方から靴の揃え方、その理由
- 座布団の座り方
- 襖の開け方、締め方
- お品書きについて
- お手ふきの使い方
- 懐紙の使い方
- お箸の綺麗な所作とタブー所作
- 基本的な会席料理のいただき方（料理ごとに説明）
- 尾頭付きのお魚の食べ方、順番
- お茶のいただき方
【こんな方におすすめ】
- 婚活中の方
- 就活中の方
- 会食が多い方
- ご自分をステージアップされたい方
- 自分に自信をつけたい方
- 女性らしい所作を身につけたい方
- 和食での会食が多い方
- ビジネスにおもてなしのマナーを活かしたい方
- どこに行っても通用するマナーを身に付けたい方
- 美味しいお食事を頂くのが好きな方
【緊急企画！】Studio Harcourt（スタジオ アルクール）オリジナルシャンパーニュで会席料理を味わう
フランス研修時に購入したスタジオ アルクールオリジナルシャンパーニュを皆さんで味わいたいと思います。
講師紹介：
Atelier Juillet代表 砂田ちなつ
これまでにテーブルマナーセミナー開催で延べ300名以上が参加。各国駐日大使公邸でのパーティーやお茶会に延べ39回参加し、世界の文化やマナーに触れる豊富な経験を持つ。800回以上の研修を行い、のべ6,500名が受講。
2021年にはコロナ禍にも関わらずテーブルマナーのリアルセミナーを6回開催し、のべ115名が参加。プライベートでは旅行と食べ歩きが趣味で、これまでに訪れた国は18カ国52都市。ブログで旅行記や体験記として発信中。
＝セミナー詳細＝
開催日：8月5日（土）12:00～
場 所：ホテル日航金沢６F 日本料理「弁慶」(JR金沢駅兼六園口前)
〒920-0853 石川県金沢市本町2-15-1
TEL.076-234-1111（代表）
参加費：16,000円（税込）（当日現金にてお支払いください）
特 典：ペア―割 お2人以上でお申込みの方はそれぞれ500円割引
LINE公式登録者は特典あり（お申込みの際にお申し出ください）
＝ご予約・お問い合わせ先＝
お申込みの際に以下の項目をお伝えください
・ご参加される方のお名前（複数人の方は全員分）
・アレルギーや苦手な食材が有れば具体的にお伝えください
・当日連絡が付くお電話番号
LINE公式またはメールにて受付いたします
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和食の粋を学ぶなら、この機会をお見逃しなく！
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
（画像はイメージです）